凸柑。

さて、この題名はなんと読むかわかりますか?

なんと!!

 

 

 

【ポンカン】と読みます!

今が旬のポンカン。

売場にもドーンと並んでいます。

ポンカンの魅力はなんといってもあの濃厚な甘さ!

温州みかんよりもポンカンの方が好き♪というお客様も多いです。

手でもむけて、汁でベトベトになることもない食べやすいところも人気♪

旬の今、ぜひ食べてみてくださいね。

 

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あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。

本年も生産者の皆様と力を合わせて、お客様に良いものを

お届けできるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。

本日1月4日より、全店通常営業しております。

ぜひお越しくださいませ!

 

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今年も1年ありがとうございました!

今年も1年よってってをご愛顧頂きましてありがとうございました。

イオンモール和歌山店・イオンモール四條畷店は1月1日より営業しております。

そのほかの店舗につきましては、1月1日~1月3日までお休みをいただき

1月4日~通常営業とさせて頂きます。ご了承くださいませ。

来年も生産者の方々と力を合わせて安心・安価な商品をお客様にお届けできるよう

頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します!

 

 

 

お正月準備はよってって♪

お正月準備はお済ですか?

よってって各店ではお正月準備品をどどーんと

取り揃えております!

葉牡丹

千両

お餅

正月大根

串柿

など多数取り揃えております♪

ぜひお正月準備はよってってで!!

 

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冬ギフト受付開始!

よってって各店では、本日より冬ギフトの受付が始まりました!

今年もよってってのおいしいものを厳選し、ぎゅーっと詰め込みました♪

特にオススメなのがやっぱりコレ!

【特選ギフト】です!!

(クリックで拡大)

1箱 3,500円(税抜・送料別)

気になる中身は・・

・今年もおいしく甘~く出来た【温州ミカン】

・本場の味は一味ちがう【富有柿】

・新米のおいしさを堪能!【和歌山県でとれたお米】

・お肉にも野菜にもピッタリ♪【梅あぶら】

・白ごはんが止まらないおいしさ【塩のり】

・これぞ万能。焼肉にも炒め物にも【万能たれ】

スタッフが食べておいしかったものを詰め込みました!!!

毎年人気のため、ご予約はお早目に・・全店で限定800セット♪

他にも今年から干物やハム・ソーセージの取り扱いも始めました。

(クリックで拡大)

まだまだあります。

(クリックで拡大)

お申込みはよってって各店へご来店くださいませ。

 

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ドラゴン級!!

10月14日 よってっていなり本館に貴丸さんより

目方が約1キロある

太刀魚が入荷!!

一般的な大きさの太刀魚と比べると一目瞭然!!

こんな大きな太刀魚にはなかなかお目にかかれません。さすが貴丸さんです(^_^)/

ドラゴン級の太刀魚はお刺身にすると最高でした!!

ぜひ、見かけた時は買ってみてくださいね♪

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行って来ました!!

濱端さんにたこ漁へ連れて行って頂きました。

朝早くから漁に出かけます。

こちらが濱端さんです。【海の男】です!

さぁ、網を引っ張ります。

今日も大漁!!

今日の濱端さんのTシャツが、まさに濱端さんを表している言葉が!!

(クリックで拡大)

【伝説の男】!と書いてありました。たこ漁にかけてはピカイチの濱端さん。まさしくこの通り!!

ぜひ、濱端さんが獲ったタコをよってっていなり本館に買いに来てくださいね。

(入荷日は不安定です。ご面倒ですがお店に確認をお願い致します)

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漁に行ってきました!!

昨日、中口さんにお願いして漁に連れて行って頂きました!

出発!

中口さんは家族で漁に出られています。

皆で網を引く準備をします。

網が上がってきました!

皆で一生懸命頑張ります!!

網を引いて取るのではなく、ある程度の距離まで来たらすべて手作業で魚を移動させます。

この方が魚を傷つけず、良い状態のままお客様のところにお届けできるからです。

中口さんはいろんなところにこだわって良い商品を届けてくださっています!!

太刀魚が大漁!!

お父さんもご満悦で帰ります。

お疲れ様でした!!

楽しい時はどんな時ですか??

と質問をさせて頂いたところ【たくさん獲れて値が良く、おいしい!と言ってもらう時】

と笑顔で話されていたお父さん。

辛い時も聞いてみたところ、【真冬の朝、出港する時。値が安い時】と

おっしゃっておられました。

海の寒さはやはり海の男でも辛いんだと少し安心しました。

こんな大変な思いをして獲ってきてくださっていることに感謝して

これからもお魚を頂きたいと思います!!

 

 

この時期に食べたいのは・・・

新米!!

よってってでも新米が大量に入荷中!!

新米ならではのおいしさがたまりません♪

ここ和歌山では【茶がゆ】というものがあります。

新米で作る【茶がゆ】は絶品!!

あまり若い方は食べないかもしれませんが、年配の方になると毎日のご飯が

白ごはんではなく【茶がゆ】という方も多いです。

紀南の方では【茶がゆ】ではなく【おかいさん】と言ったりもします。

【おかゆ】→【おかいさん】と方言で変化したのでしょうか・・。

白ごはんで食べる新米もおいしいですが、食べたことのない方はぜひ【茶がゆ】を

作ってみませんか。

~【茶がゆ】の作り方~

準備するもの

・米 1合 ・1.5リットル ・ほうじ茶のティーパック1袋 ・大きめの鍋

■作り方

①お米をよく洗います。

②水を入れたお鍋に洗ったお米、ティーパックを入れて強火で炊きます。

③途中で白いアクが(泡状)出てきますので取り除きます。

④沸騰したらティーパックを取り除き、弱火で約30分煮込んで出来上がりです。

注意:煮込んでいる時に白い膜状のものが出てきますので、取り除いてください。

煮込んでいる時はかきまぜないでください。ネバリが出てきてしまいます。

【おかいさん】には漬物、梅干しはもちろん金山寺味噌も相性抜群!!

簡単に作ることが出来ますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

 

 

味がいいから【あじ】

今日はいなり本館に【真あじ】が大量に入荷しました!

最近は台風等で海が荒れていたこともあり、久々の地元田辺漁港で獲れたもの。

みてください!このピカピカの【真あじ】

鮮魚担当もイチオシ!

鯵は【味がいいから】という理由で、名前が【鯵】になったと言われているほど

おいしい魚!お刺身にしたり、フライにしたりと用途は色々♪

おいしい上に使えるお魚なんです(*^。^*)

選び方のコツは・・

真アジは大きすぎるものより中型のものがおいしく、小さくてもおいしいと言われて

います。

あんまり欲張って大きなものを買いすぎない方がいいみたいです(^^)

お買いものの時に見かけたら、ぜひ買ってみてくださいね~♪