龍神さんの園地にお邪魔しました!

こんにちは! 産直市場よってってです。

今回は、今年入社した新入社員による、生産者さんの園地訪問の様子をご紹介します♪

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やってきたのは、日高郡美浜町の龍神さんのハウスです!

龍神さん、こんにちは!

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今回は、きゅうり・ねぎ・トマトの収穫について、教えていただきます!

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新入社員3名も、真剣な面持ちで説明を聞いています :-P

それでは、いざ、きゅうりのハウスへ!!

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みずみずしいきゅうりがいっぱいです!!

一本一本、丁寧に収穫していきます :-P

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大きくてまっすぐなきゅうりです!!

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また、地面に近いところの葉っぱを、もぎ取る作業をおこないました。

これは、地面に近いところほど「うどんこ病※」になりやすいからだそうです。

※「うどんこ病」=葉の表面に白い斑点ができる病気

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収穫したきゅうりは、機械によって長さ・重さを自動測定され、それぞれ違うコンテナに振り分けられます。

写真右下のところに写っている箱のような部分にきゅうりを入れると、計測されて下の棚のような板に振り落とされます。このたくさんの板の部分が回転し、それぞれのコンテナのところまできゅうりを運ぶシステムになっています :-P

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ただし、機械にかける前に、あまりに曲がっているきゅうりなどは目で見て除けていきます。また、機械で振り分けたあとも、必ず長さや重さを確認しながら手作業で袋詰めをするそうです。大変な作業ですね……!!

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こちらではねぎの根っこを揃えています。こうして揃えたら、一度に水で洗い流して汚れを落としていきます。

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汚れを落としたねぎは、グラムを測定し、一束ずつ手作業で束ねてテープで巻いていきます。これも大量にあるため、大変な作業です :-?

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それからこっちは、トマトを拭く作業です。

軍手を濡らして、一玉一玉、丁寧に汚れを拭いていきます。

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最後に、明日の分のねぎを、畑から引き抜く作業を体験させていただきました!

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このねぎも、明日根っこを揃えて洗うところから始まるんですね……!

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収穫した野菜は、袋詰めをしコンテナに収納したら、よってってのごぼう集配センターへ持って行きます。

多いときでは車で3往復するそうです。

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センターに着いた野菜のコンテナは、各店舗にトラックで配送され、売場に並びます。こうして、離れた店舗のお客様にも、龍神さんの野菜をお届けすることができるんです。

龍神さん、このたびは貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました!

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(2018年度新入社員一同)

 

フラワーアレンジメント教室開催

こんにちは! よってっていなり本館です。

今月も、20日(金)・21日(土)に当館3Fで開催された

西野ゆかり先生によるフラワーアレンジメント教室の様子をお知らせします♪

本日のテーマは……

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お手元に特徴的な容器が見えますね。「バスケット」です :-P

バスケットを使ったアレンジは、第1回の教室でもおこないました :lol:

前回は「秋」でしたが、今回は「春のバスケットアレンジ」です♪

 

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花材は、スカシユリ・ミニバラ・カーネーションなど。

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黒い実のようなものが見えますが、これはブルーベリーではなく、「ヘデラ(アイビー)」というツル性の植物です。

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華やかなのに落ち着きが合って、母の日のプレゼントにもぴったりですね! :oops:

西野先生、今回もありがとうございました。

■次回の教室は……

5月18日(金)・19日(土) 開催

※6月の教室はお休みになります。

※アイスクリームを入れるような器(ガラスの器)をご持参ください!

皆さまお誘い合わせの上、ぜひご参加くださいませ :-P

ベアーズ大日店 プチリニューアル!

こんにちわ!

門真市の「ベアーズ大日店」では、本日より店内レイアウトを変更 :-P
入口を広くし開放的に!

iriguchi
また「母の日」を前にお花売り場を通路横に設置!

hana
加工品はサービスカウンター横へお買い物がしやすく配置 ;-)

kakou
プチリニューアルした大日店へぜひ!!