八朔の旬は2月から4月とされており、特に2月~3月の間が最盛期と言われています!
爽やかな酸味に上品な甘さ、そして独特な苦みが特徴である八朔は、
外皮と中袋を取り除き、そのまま食べたり、マーマレードにしても美味しいです!
また、砂糖をまぶす食べ方もあります🎵
(2026/02/13)
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