料理教室開催しました♪

こんにちは。いなり本館です。
当館3Fにて、5月28日(日)・29日(月)、
垣淵先生の料理教室が開催されました。

今回のテーマは……青梅ジャム・梅エキス作り!
image1 (2)
こんな風に煮詰めていきます。

image5

おいしそうにできました♪

image2 (1)

青梅ジャムは瓶詰にして保存します。

垣淵先生、ありがとうございました。

■次回の料理教室は……

6月26日(月)・27日(火)開催

参加費:2,000円

・梅を使った常備菜

・梅味のおかず3品

を作ります!

皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいませ :-P

料理教室開催

こんにちは! よってっていなり本館です。
毎月恒例、シニア野菜ソムリエ 垣淵先生による料理教室が開催されました♪

20170418_料理教室風景

今回のメニューは……
・新玉ねぎとベーコンのキッシュ
・ハッシュドポテト
・春野菜の梅びたし

旬の野菜を目一杯楽しめるメニューとなりました!
いただきま~す♪

◇来月の料理教室は……
5月28日(日)・29日(月)
メニュー:梅エキス作り・青梅ジャム作り
となっております!

皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しくださいませ♪

料理教室開催

こんにちは! いなり本館です。

いなり本館3Fでは、3月26日(日)・27日(月)、シニア野菜ソムリエ 垣淵浩子先生による料理教室が開催されました!

20170327_料理写真

今回のメニューは……

・春野菜のクリームコロッケ

・ひじきと新玉ねぎのフレッシュサラダ

・トマトアイス

・人参ポタージュ

彩りが春らしくてとっても綺麗だと思いませんか?

見た目にも楽しいメニューとなりました♪ しかもとってもヘルシー!!

垣淵先生、ありがとうございました♪

 

来月の料理教室は、

・新玉ねぎとベーコンのキッシュ

・ハッシュドポテト

・春野菜の梅びたし

を作ります♪

皆様お誘い合わせの上ご参加くださいませ!!

フラワーアレンジメント教室開催

こんにちは! よってっていなり本館です。

いなり本館3Fでは、3月16日(木)に西野ゆかり先生によるフラワーアレンジメント教室が開催されました。

20170316_フラワーアレンジメント教室風景
今回のテーマは「季節のお花を使ったアレンジメント」。

ガーベラをメインに使い、春らしく可愛らしい感じに仕上がりました♪

20170316_フラワーアレンジメント教室風景④

一つ置いておくだけで、お部屋がグッと春らしくなりますね♪

★お知らせ★

毎回好評につき、来月以降のアレンジメント教室は〔第3金曜日・第3土曜日の2回開催〕となります♪

皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加くださいませ!

料理教室開催

こんにちは! いなり本館です。

いなり本館3Fでは、2月20日(月)、シニア野菜ソムリエ 垣淵浩子先生による料理教室が開催されました!

料理教室5

今日のテーマは「ゆばとおからを使ったお料理」!

■メニュー

・おからナゲット(左上)

・おからのどら焼き(右上)

・ゆばのかすじる(左下)

・ゆばサラダ(右下)

今回もとってもおいしくできました♪

おからとゆばにこんな食べ方があったなんて、驚きですよね。

垣淵先生、ありがとうございました♪

 

来月の料理教室は……

開催日:3月26日(日) / 3月27日(月)

内 容:

・春野菜のクリームコロッケ

・ひじきと新玉ねぎのフレッシュサラダ

・人参ポタージュ

・トマトアイス

となっております!

また、3月16(木)のフラワーアレンジメント教室の参加者様も募集中です♪

皆様お誘い合わせの上ご参加くださいませ!!

料理教室開催

こんにちは! いなり本館です。

いなり本館3Fでは、1月22日(日)、シニア野菜ソムリエ 垣淵浩子先生による料理教室が開催されました!

料理教室4

今日のテーマは「塩糀づくり」!

手づくり塩糀と、塩糀を使った常備菜の作り方を教えていただきました♪

料理教室2

出来上がったものがこちら。色とりどりでとってもおいしそう♪ しかもヘルシー!! いただきま~す♪

来月の料理教室は……

開催日:2月19日(日) / 2月20日(月)

定 員:各14名様予定

内 容:ゆばとおからを使った料理

参加費:お一人様2,000円

となっております!

皆様お誘い合わせの上ご参加くださいませ :-P

フラワーアレンジメント教室開催

こんにちは! よってっていなり本館です。

いなり本館3Fでは、1月19日(木)に西野ゆかり先生によるフラワーアレンジメント教室が開催されました。

 

今回のアレンジメントは……ゴージャスなクレッセント(三日月形)!!

横から見て三日月形に見えるようにするのがポイントです!

フラワー教室05 フラワー教室08

みなさん思い思いのアレンジメントに仕上がっていましたよ。

来月のアレンジメント教室は

開催日:2月16日(木)13:30~(予定)

定 員:17名

内 容:ひなまつりのアレンジメント

レッスン料:2,000円(花材料含む)

となっております♪

皆様お誘い合わせの上ご参加くださいませ!

野菜ソムリエ 垣淵先生の料理教室

よってっていなり本館では12月12日(月)17日(土)に

垣淵ひろ子先生の料理教室を実施します♪

楽しく料理を教えてくださいますので時間があっという間に過ぎてしまいます♪

今回は

【塩麹作り】と塩麹を使った常備菜作りです。

家庭で塩麹をつくるのは難しい。と思っている方は多いのではないでしょうか??

先生に教えていただいたらカンタンに塩麹が出来上がります。

お肉を柔らかくしたり、素材の旨味を引き出してくれるなど良いことづくめの

塩麹。この機会にぜひ習ってみませんか??

~ 垣淵ひろ子先生 料理教室 ~

・お一人様 2000円(税込)

・所要時間 約2時間

・対象年齢 18歳以上(18歳以下は保護者同伴)

・持ち物 エプロン 三角巾 お箸 持ち帰り用タッパー

・申込み可能人数 各日6名

・集合時間 9時45分受付開始 10時からスタート

・集合場所 よってっていなり3F

※お申込みはよってっていなり本館へお問い合わせください。

 

*facebook始めました♪【いいね】お願いします!

 

フラワーアレンジメント教室開催

こんにちは! 産直市場よってっていなり本館です。

いなり本館3階にて、本日、西野ゆかり先生によるフラワーアレンジメント教室を開催いたしました!

img_0020

本日教えていただいたのは「秋のバスケットアレンジ」。

img_0084

花材はユーカリ(染め)、ケイトウ、カーネーション、ガマズミ、ツルウメモドキです。写真は先生による見本です!

まずオアシスの端を切り落とし、バスケットの中に入れます。

img_0021 img_0024

次にユーカリを5cmほどの長さに切り、横からさすようにして四方を囲っていきます。軸の終わりが飛び出さないように、葉っぱのギリギリでカットすると綺麗です♪

img_0037

次に、ケイトウを5cmくらいの長さにカットしてランダムにさしていきます。花だけで5cmある場合は、花の終わりから少しくらいのところでカットします。

img_0053

次がポイント! カーネーションのよく咲いている花を二つ選び、真ん中に並べてさします。これが、今回の「主軸」になります。

本来主軸の花は1本ですが、今回は楕円形のバスケットなので2本になるそうです。

img_0061

最後に、ガマズミとツルウメモドキの枝、それからカーネーションのつぼみを、隙間を埋めるようにさしていきます。

img_0102

真上から見てきれいな楕円形になっているかどうか。手のひらを当ててみてバランスよくこんもり丸くなっているかどうかを確かめながら形を整えていきます。

img_0073

さて、完成しました!

写真は生徒さんの作品です。赤い実が少し飛び出しているのも、アクセントになって良いそうです♪

img_0111

3日に1回、花々の隙間からお水をあげるとしばらくもつそうですよ。

今の時期はハロウィンのかぼちゃのピックなんかをさすのもオススメだそうです♪

先生、本日はどうもありがとうございました!